夏日轻食 四款简易沙拉
2008年08月08日10:43
YOKA时尚网-《美食与美酒》
从沙拉开始
当季应食应季食材，最为自然养生。爽心绿色的夏季轻食，微带酒精的爽口冰饮，都可以让你身心从内至外地轻松去热，也将那即将的躁动平复成一个初夏的微笑。我们优选4款美味、简易沙拉，让你轻松开始一夏轻食计划！
清新一瞬
芝麻生菜配太平洋蟹肉和鲜榨柚子汁
这款有着地中海潮汐般的清新沙拉，芝麻菜的清香配以富含蛋白质的蟹肉,爽口怡神。
营养点评：清新之点在于产自欧洲南部的芝麻生菜(Eruca sativa Mill)，每逢春末正是它收获的季节，每100克舒展挺立的绿色叶子富含蛋白质、维生素、纤维素等，口感清爽微苦，可降肺气，利肺水，还具有抗癌之功效。
特别配制的柚子汁：新鲜柚子含类胰岛素 、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等成分，中医药学中，柚子更有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。略酸的口感充满灵性，十分开胃。
